グヴィノ (グルジアのクヴェヴリ・ワイン)

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2014年5月、2011年以来撮りためた私たちの写真をもとに、ジョージア（旧グルジア）国立ワイン庁が刊行した「GHVINO」の日本語電子版です。後に出版された単なるワインのガイドブックと異なり、日本人として最初に自然派近代クヴェヴリ・グヴィノに出逢った作者の心情を写真と共に赤裸々に語った一冊、真のワイン愛好家にとっては必読書です。

同書は、カメ壺ワインをこよなく愛する一人の写真家の目で見た世界です。いわゆるワイン専門家の見方とは、趣を異にします。でも、違いは生きている、「在ること」の証、大いに誇りです。体制に組みする気はありません。私たちにとって、ワインはあくまで「たかがワイン」。「されどワイン」の時代は過ぎました。